Camos

교토 사슴고기 라구에 밤을 곁들인 탈리아텔레, 교토 멧돼지고기 라구에 무화과 소스를 더한 파파르델레. Camos에서는 지역 식재료를 살린 생파스타를 직접 만든다. 두 메뉴 모두 고기 라구를 중심으로 하지만, 밤과 무화과를 각각 조합해 서로 다른 매력을 낸다. 지비에 요리에 관심이 있다면 식재료와 소스의 조합을 살펴 메뉴를 고르는 것도 즐겁다.

런치는 수프와 전채, 갓 구운 빵에 파스타와 음료를 고를 수 있는 A LUNCH(2,500엔)부터 시작한다. 파스타에 고기 또는 생선 메인을 더하는 B LUNCH(3,200엔)도 있으며, 생선 메인은 300엔을 추가하면 선택할 수 있다. 한 방문객은 점심에 B 코스를 주문해 문어와 풋콩 파스타, 황새치 요리를 골랐다고 전했다. 친구가 주문한 갯장어 파스타에는 갯장어가 넉넉히 들어 있었다고 한다. 파스타 메뉴는 그날 선택지를 확인한 뒤 결정하는 편이 좋겠다.

발효를 주제로 한 음료로는 발효 상그리아와 발효 하이볼, 직접 담근 발효 과일 시럽 사워가 있다. 런치에 감주를 탄산으로 즐긴 방문객도 있었다. 식사와 함께 발효 음료를 고르는 것도 이곳다운 방식이다. 저녁에는 멸치 버터 프라이드 포테이토나 교토 사슴고기 소시지를 전채로 맛본 뒤 파스타나 메인으로 이어갈 수 있다. 글라스 와인도 여러 종류 갖추고 있다. 산도와 부드러운 탄닌의 균형이 좋고 여운이 길다고 소개된 포세시오니 로쏘(1,200엔) 등 음식에 맞춰 고를 수 있다.

테라스석은 반려견 동반이 가능하다. 친구들과 식사하며 테라스석을 이용한 방문객의 후기도 있어, 반려견과 함께 식사하고 싶을 때도 선택지가 된다.